L'INFURMAZIONE PULITICA CORSA
#Corse – Charcuterie: une IGP Corse…
L'INFURMAZIONE PULITICA CORSA
Neuf salaisonniers corses viennent de déposer une demande d'IGP charcuterie corse. Cette IGP (Indication Géographique Protégée) garantirait le savoir-faire charcutier corse, mais pas l'origine de la matière première (les carcasses). Pourquoi pas ? ...
Figatellu, prisuttu, coppa, larzu: la guerre du cochon n'aura pas lieuCorse-Matin
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January 21 2012, 6:39pm | Original Link »
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Griulacciu nous dit: Article rédigé il y a très exactement January 21 2012, 6:39pm